🍎 Alimenti per la salute degli organi 🍎

Ecco i legumi più ricchi di ferro (fonti vegetali) con valori medi per 100 g di prodotto secco:1. Lenticchie – ~7–8 mg2. Ceci – ~6 mg3. Fagioli borlotti – ~5–6 mg4. Fagioli cannellini – ~5–6 mg5. Fagioli neri – ~6–7 mg6. Soia – ~9–10 mg7. Fave secche – ~6–7 mg8. Piselli spezzati – ~4–5 mg

Far bollire ogni sera le bucce d’arancia con i chiodi di garofano non è solo un piccolo gesto domestico: è un rituale antico, profumato, quasi meditativo. Basta una pentolina d’acqua, le scorze fresche di arancia e qualche chiodo di garofano per trasformare l’aria di casa in un abbraccio caldo e speziato.